Jedním z hlavních rysů organizace výživy ve sportu je potřeba zvýšeného příjmu kalorií, což je způsobeno nutností kompenzovat náklady na energii během cvičení. Denní příkony během zaměstnání různými druhy sportů se trochu liší, což je způsobeno intenzitou prováděných fyzických aktivit. Takže když děláte gymnastiku, atletiku, bruslení, tělo ženy by mělo dostat 3000-4000 kalorií denně s jídlem, s nadšením pro plavání, basketbal, volejbal - 4000-5000 kcal a při návštěvách chůze, jízda na kole, běh na lyžích - 5000 - 6000 kcal. V průměru, zatímco navštěvují kurzy ve fitness klubech, náklady na energii ženského těla nepřesahují 4 000 - 4 500 kalorií denně. Příprava jídel založená na obsahu kalorií může být provedena na základě speciálně navržených tabulek obsahu kalorií hlavních potravinářských výrobků, které lze nalézt v každé knize o dietetice a výživě.
Dále je třeba mít na paměti, že v těle intenzivně vyškolené osoby dochází ke zvýšené dezintegraci sacharidů a bílkovin. Proto při pořádání jídel během cvičení je třeba vzít v úvahu rostoucí potřebu těla sportovce pro tyto živiny. V každodenní stravě osoby, která cvičí, by mělo být množství bílkovin a sacharidů zvýšeno o čtvrtinu ve srovnání s dietou neléčených lidí. Čím vyšší je intenzita fyzické aktivity při cvičení, tím vyšší je energetická spotřeba organismu, a tím i potřeba bílkovin a sacharidů. Pro intenzivní zotavení a růst svalové tkáně výcviku je nejdůležitější zajistit denní potřebu organismu v proteinech. Při sportování, jako je gymnastika, atletika a bruslení, by tělo ženy mělo dostávat 100-130 gramů bílkovin denně, zatímco plavání, basketbal, volejbal - 130-160 gramů as nadšením pro pěší, cyklistiku , lyžařské závody - 160 - 175 g. Velké množství bílkovin s esenciálními aminokyselinami, které jsou pro organismus nezbytné, se nachází v potravinách, jako je maso, játra, mléko a mléčné výrobky, ryby, hrach a fazole. Nicméně by si měl také uvědomit, že nadměrná konzumace bílkovin způsobuje poruchy trávení, vede k problémům s fungováním jater a ledvin. Při sportu je také nutno zajistit, aby v potravě byla přítomna taková složka jako tuk, oba nutně jako zvíře (máslo) a rostlinný původ (slunečnice, sója, olivový olej).
Dalším rysem výživy při sportu je nutnost zahrnout do menu potraviny, které mají vysokou míru asimilace tělem. Při sportu je velmi užitečné zahrnout do stravy takový potravinářský výrobek jako med. Je zdrojem snadno stravitelných sacharidů, vitamínů a minerálů, takže med je velmi vhodný pro použití během období regenerace po tréninku.
Během intenzivního tréninku má tělo sportovce také zvýšenou potřebu téměř všech vitaminů a minerálních prvků. Nejlepší je využívat multivitamínové komplexy, které také obsahují vyvážený komplex nejdůležitějších mikroelementů pro lidské tělo, které uspokojí potřebu těchto výživových složek.
Při trénování sportu stráví výcvikový personál až 2,5 litru vody denně, takže je důležité zajistit, aby tyto ztráty byly doplněny racionálním pitím. Po tréninku byste se neměla omezovat pouze na pití, ale příliš mnoho tekutiny, kterou pijete, se také nedoporučuje. Během sportu je nejlepší doplnit ztráty vody po tréninku s malými porcemi, přibližně 200 - 250 ml (to je objem jednoho skla). Pro časné potlačení žízně mírně okyselte vodu citronovou šťávou nebo jinými ovocnými šťávami s kyselou chutí a pijte, tekutinu absorbujte v malých porcích a držte ji v ústech.
Správně organizovaný proces výživy během cvičení vám umožňuje snížit riziko vystavení mnoha nemocem, poskytuje vysoký výkon a podporuje oživení.