- Voda nebo mléko - 200 gramů
- Kvasinky syrové - 25 gramů
- Cukr - 1 Art. lžíce (plus 1/3 šálku)
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Margarín - 50 gramů
- Vejce - 1 kus
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Sůl - 1 čajová lžička
- Mleté maso - 300 gramů (plnění)
- Kapusta - 500 gramů (plnění)
- Cibule - 2 ks (plnka)
- Vejce - 2 kusy (plnka)
1. Míste šlehačku. Kvasinky nalijte malé množství teplého mléka, přidejte trochu cukru a mouky. Smíchejte a odložte 10-15 minut. Když opara stoupá, přidejte margarín, vejce, rostlinný olej, sůl a zbývající cukr. Vše promíchejte a přidejte mouku. Mouka potřebuje tolik, že těsto přestalo přiléhat k vašim rukou. Nemělo by to být strmé. Při kontrole bude těsto stát 3 hodiny. Během této doby, 1-2 krát musíte míchat těsto. Zelí a nakrájejte cibuli. Fry zelí s cibulí v rostlinném oleji. Mince solí síly z masa. 2. Přilepte těsto na dvě nerovné části. Většina zkušebního vzorku vysuňte a položte na plech. Smaženou kapustu rozmícháme s mletým masem a plníme těsto. 3. Z druhé části testu necháme na dekoraci. Vyklopte zbytek těsta a zakryjte ho plnkou. Chraňte okraje koláče, které se nikde neotevřely. 4. Ze zbývajícího testu uděláme různé dekorace pro vaši chuť a pozornost. Vejce pečte a vložte do trouby. Pečte koláč na 200 g po dobu 45-50 minut.
Podávání: 6