Některé užitečné tipy Existují takové pokrmy, které ani v prezentaci, ani v další reklamě nepotřebují. To se plně vztahuje na jaterní pašu. Je známý a milován všemi, a recept na tuto uspokojivou a delikátní svačinu je známo každé sobě-respektující hosteska. Pečená játra jsou vynikající snídaně nebo středně denní občerstvení, stejně jako vynikající řešení pro večeři. A samozřejmě bez tohoto jídla je obtížné si představit nějaký sváteční stůl. Hlavní složkou jaterní paže je játra (můžete použít jak mono, tak v kombinaci) a játra by měla být více než 50%. Na játrovou paštu se současně objevila nabídka a velmi chutná, játra by se neměla vařit, ale smažena v oleji, který zůstává od velikosti zeleniny. Veškeré složky by měly být přednostně projížděny dvakrát přes mletou masu nebo velmi opatrně v míchačce. Pak je to, že jaterní paštika bude velmi chutná a jemná.
Složení:- Kuřecí játra 700g
- Mrkev 2 ks.
- Cibule 2 ks.
- Maso 100 g
- Černý pepřový prášek 1 lžička.
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Pro játrovou paštu potřebujeme kuřecí játra, cibuli, mrkev, máslo a koření.
- Krok 2 Odřízněte cibuli a mrkev.
- Krok 3 Odděleně v rostlinném oleji smažte játra a cibuli s mrkví.
- Krok 4 Zkroutit játra a cibule s mrkví, zatímco jsou horké. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Krok 5 Máslo nakrájíme na tenké talíře. Na potravinářském filmu vyvine výslednou jaterní hmotu, položte ji na olej a otočte do role - nechte ji zcela vychladnout. Pokud nemáte v úmyslu "svléknout" kotouč, pak máš máslo zkroucené spolu s játry a pečeně.