Flegát z lilku
Jemná a zároveň akutní jídlo - vynikající letní volba!
Složení:
• lilek - 3 ks.
• Rajčata - 4 ks.
• Česnek - 2 hřebíčky
• Tvrdý sýr - 100 g
• Ocet (jablko) - 1 čajová lžička
Podávání - 3
Obsah kalorií - 230 kcal / porce
Doba přípravy - 1 hod
Jak vařit s receptem:
1. Rajčata, lilek a česnek opláchneme pod tekoucí vodou. 2. Rajčata jsou opařená vroucí vodou, odstraníme z nich slupku a nakrájíme na plátky o tloušťce 1,5-2 cm. Přikryjeme nakrájené rajčata do hrnce a posypeme solí. 3. Lilek řezat podél, ale neřezat a neřezat je do konce. Uvnitř každého lilku nalijte trochu rostlinného oleje a nalijte špetku soli. 4. Předehřejte troubu na 200 ° C. Na plechu položte lilky, česnek, plátky rajčat, posypte zeleninou nahoře rostlinným olejem a vložte do trouby po dobu 40 minut, aby se zelenina změnila. 6. Při ochucení baklažánů si vybereme lžíci s lžící: aby nedošlo k poškození pokožky. V česneku čistíme plevy. 7. Připravíme náplň: v misce rozšiřujeme těsto z lilek, česneku, rajčat. Všechno nás brousíme nožem. Přidejte ocet. Solim a pepř podle chuti. 8. Stlačte tvrdý sýr na středně strouhaný. 9. "Kapacita" lilek je naplněna plnkou, posypána nakrájeným sýrem a vložena do trouby tak, aby se sýr lehce roztavil. 10. Hotová lžička "fregaty" se odnese z trouby, posypá se nakrájenými bylinkami a podává se ke stolu.
Svačina bez pečení
Skvělá večeře, kterou nemusíte vařit, smažte, pečte!
Složení:
- Lavash - 1 balení.
- Konzervy "Gorbusha" - 1 hrnce
- Vejce - 2 ks.
- Smetana - 2-3 lžíce. lžíce
- Cibule - 1 ks.
- Dill - 1 svazek
- Petržel - 1 paprsek
Podávání - 3
Kalorická hodnota - 190 kcal / porce
Doba vaření - 30 min
Jak vařit s receptem:
1. Vkládáme vajíčka do hrnce s vařící vodou a vaříme 10 minut. Ochlaďte a vyčistěte skořápkou. 2. Cibule a zelené se opláchnou vodou a rozdrtí. Otevřeme konzervované potraviny, vypustíme olej, dáme rybu do misky a hněteme ji vidličkou. 3. K rozdrceným rybám přidejte vejce, cibuli, zeleninu, zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. 4. Na stole položte list pita chleba, položte na něj rybí masu, rovnoměrně ji rozdělte a přetáhněte do role. 5. Rolka zabalená v polyethylenové fólii a zaslána do chladničky po dobu 10-12 hodin. 6. Nakrájenou hotovou kávu nakrájíme na kusy a podáváme ji ke stolu.
Kletky s rybí náplní
Velmi jednoduché a chutné jídlo!
Složení:
- Brambory - 900 g
- Vejce - 1 ks.
- Pangasius (filety) - 900 g
- Petržel - 1 paprsek
- Mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Sůl, pepř - na chuť
Počet porcí - 4
Obsah kalorií - 230 kcal / porce
Doba vaření - 1,2 h
Jak vařit s receptem:
1. Brambory jsou opláchnuty, loupány, nakrájeny na kusy a namočené ve vroucí vodě. Vařte brambory až do okamžiku, kdy jsou připraveny a rozetřete. 2. Filet Pangasius se opláchne pod tekoucí vodou, nakrájí se na plátky. Položte ryby do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte na 5-8 minut. Chladíme ho a brousíme ho rukama. 3. Kousky vařené ryby smíchané se šťouchanými bramborami. Přidáme vejce, drcené greeny a pepř. Solim pečlivě ochutnat a promíchat. 4. Z rybího a bramborového těsta vytvoříme malé kotletky, vložíme je do mouky. 5. Ve smažce naplňte trochu rostlinného oleje, ohřejte a smažte kotlety ze dvou stran na zlatou barvu. 6. Dáme kotlety na talíř a podáváme jim na stůl se zeleninou.
Kuře s jablky
Pokušení masa i pro vegetariány!
Složení:
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Jablka - 2 ks.
- Sůl - 1/4 lžičky.
- Pepř - 1/4 lžičky.
- Smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
Počet porcí - 2
Kalorická hodnota - 190 kcal / porce
Doba vaření - 1,2 h
Jak vařit s receptem:
1. Kuřecí prsa důkladně umýt pod tekoucí vodou a na obou stranách vyrazil z kuchyňského kladiva. 2. Smažte sůl, pepřte podle chuti, na obou stranách trochu zakyslete smetanou a nechte 20 minut marinovat. 3. Opláchne jablka pod tekoucí vodou, vyčištěná z kůže a semen. Třejeme na průměrné struhadlo. 4. Předehřejte troubu na 220 ° C. Chléb položíme na stůl, ze shora rozložíme rozdrcené jablka a vypínáme kotouče. Aby se zajistilo, že se kotouč nerozbije, upevněte jej pomocí špalíků nebo obvažte nití. 5. Použijeme rostlinný olej k mazání fólie a položíme na ni roli. Roll horní se zakysanou smetanou. Uzavřeme fólii, ale pouze proto, aby se nelekla na roli. 6. Položte roli na plech a vložte do trouby po dobu 20-30 minut. 7. Vezměme finální roli z trouby, vychladíme ji, nakrájíme na plátky a podáváme ji ke stolu.