- Mrkev - 1 kus
- Šchanitsa - 200 gramů
- Sůl a pepř - 1 Chuť
- Prasečí kost - 1 ks
- Sušené bílé houby - 3/4 šálky
- Brambory - 4 kusy
- Máslo - 40 gramů
1. Vepřovou kosti nalijte vodou a zalijte vývar. Trochu slané, přidejte pepřový hrášek a bobkový list. Vařte vývar, dokud nebude připraveno maso, asi čtyřicet až padesát minut. Schnitznitsa přidat asi uprostřed vaření, je také dost dlouho na vaření. Pak vytáhneme kosti a oddělíme maso od kosti. 2. Zatímco vývar vroucí, připravte obvaz. Sušené houby namočené ve vodě (asi patnáct minut). Po 10 minutách v másle je smažte. Pak je přidáme do vývaru a vaříme asi deset minut. 3. Čistíme brambory a nakrájíme na malé kousky. 4. Čistíme mrkev a namočíme na strouhák. Pak mrkve musí být smažené. 5. Vše je přidáno do vývaru, maso je stejné. Vaříme, dokud nebudou vařené brambory. Přidejme sušené byliny a trochu trochu trochu.
Podávání: 6