- banda zeleně - 1 kus
- Vepřové maso - 500 gramů
- Chmel - Suneli - 1 špetka
- Sour Cream - 250 gramů
- Suché bílé víno - 50 mililitrů
- Hořčice - 1 čajová lžička
- Curry - 1/2 čajové lžičky
- Chesnok stonky - 4 kusy
- Sůl a pepř - - Chuť
- Zelený hrášek - 250 gramů
- Lemon - 1/4 kusů
- Rostlinný olej - 50 mililitrů
- Paprika - 1/2 čajové lžičky
1. Uděláme maso. Vepřové maso se hodí velmi dobře. Se šunkou nebo lopatou bude polévka vypadat zvláště chutná. Maso nakrájejte na malé kousky. 2. Připravte omáčku: přidejte kyselou šťávu, hořčici a koření. Vše dobře promísíme. Nalijte tady malé víno (suché bílé) a znovu promíchejte. 3. V rostlinném oleji mírně smažte maso a postupujte rovnoměrným smažením kusů. Požár musí být velký, neustále smíchaný. 4. Přidejte do masa maso z vody a kysané smetany a snižte požár. Asi třicet minut, s uzavřeným víkem protushim. Téměř na konci přidáme zelený hrášek. 5. Přibližně za deset minut přidejte sůl a byliny, promícháme asi pět minut a vše vypečte s uzavřeným víkem. 6. Na teplém místě, po dobu dvaceti minut, položíme na zem. Miska je připravená.
Podávání: 6