- Vepřové maso - 500 gramů
- Chléb bílý - 4 plátky
- Čerstvý kopr (chomáč) - 1 kus
- Lemon - 1 kus
- Rajčatová pasta - 1 Art. lžíci
- Oregano sušené - 1 špetka
- Rostlinný olej - 2/3 sklo
- Kuřecí vejce - 2 kusy
- Pšeničná mouka - 3 Art. lžíce
- Slaná výživa - - Chuť
- Mletý pepř - - Chuť
- Pepř Bulharský sušený - 1 špetka (volitelně)
Poznejte přísady potřebné k přípravě tohoto pokrmu. Upozorňuji vás na zařízení, které slouží k efektivnímu porážce masa - uchazeče. Pokud není nabídka, můžete ji porazit tradiční metodou. Nejprve je nakrájeno půl kilogramu masa na 4 kusy stejné velikosti. Každý z nich je propuštěn za pomoci uchazeče. To se provádí jako na fotografii. Tisk ... Eureka - maso je pokryto dírami, díky nimž je maso marinováno mnohem rychleji a efektivněji. Tento postup se provádí s každým kusem vepřového masa. Nasekané kusy masa nakrájíme půl hodiny na marinádu, připravenou smícháním rajčatové pasty, šťávy z jednoho citronu, oregano a půl sklenice rostlinného oleje. Zatímco maso je marinováno - připravíme směs pro vaření. Chcete-li to provést pomocí procesoru, rozemletý sušený chléb, koprovou zeleninu, citronovou kůru a sušenou sladkou papriku. K homogenní konzistenci strouhanky. Když se maso nakládá - zabýváme se chovem. Budeme panizovat takto: nejprve ponoříme každý kus masa do mouky, pak do zbitého vejce a nakonec do směsi, kterou jsme vařili na chléb. Chytáme maso a necháme ho asi 10 minut ležet ve strouhaných chlebíčcích, než začneme smažit. Maso je dobře marinováno, proto není nutné dlouho smažit - doslova po dobu 3-4 minut na každé straně. Vepřové maso je připraveno! :)
Podávání: 3-4