Plněné vejce Plněné vajíčka - slavnostní jídlo. Pečeme je snadno a rychle, ale se stejnou lehkostí a rychlostí zmizí z misky. Existuje mnoho receptů naplněných na plnění, ale neustálý požadavek je vyplněn přidáním skutečného červeného nebo černého kaviáru. Tato pochoutka může nejen zdobit vejce, ale také z jednoduchých produktů, aby vytvořila skutečné mistrovské dílo.
Složení:- Kuřecí vejce 6 ks.
- Sleď slaný 250 g
- Majonéza 70 g
- Červený kaviár 30 g
- Čerstvý kopr 10 g
- Krok 1 Chcete-li připravit vycpaná vejce, musíte si vezměte kuřecí vejce, slané filety ze sledě, červený (lososový) kaviár, majonéza s vysokým obsahem tuku a koprovou zeleninu.
- Krok 2 Vejce je třeba nalít vodou a vařit po dobu 10 minut, počítat od začátku varu kapaliny. Poté je spustíme do studené vody a pak utřete, oloupeme a nakrájíme na poloviny. Samostatné žloutky z bílkovin.
- Krok 3 Žloutky jsou strouhány na jemném strouhaní.
- Krok 4 Skrze roštovou brusku grilovat filé.
- Krok 5 Spojte sleď se žloutenkami a sezonujte s majonézou.
- Krok 6 Důkladně promíchejte hmotnost, dokud se nerozsvítí.
- Krok 7 Polovina bílkovin je naplněna mletým masem tak, aby měla tvar celého vajíčka.
- Krok 8 Top produkty s majonézou.
- Krok 9 Kopry zelené v tekoucí vodě, suché a jemně kotlety.
- Krok 10 Posypte plněné vejce nakrájenými bylinkami bylin.
- Krok 11 Na povrchu mletého masa se chaoticky šíří vejce.