- mouka - 2 šálky
- Žlutá kukuřičná mouka - 1/2 šálku
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- nesladené máslo, pokojová teplota - 1 šálek (2 hole)
- granulovaný cukr - 3/4 šálky
- velké vejce - 1 kus
- vanilkový extrakt - 1 1/4 čajových lžiček
- práškový cukr - 1/2 šálku
- červené nebo růžové potraviny - 1-2 kapky
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Ve střední misce míchat mouku, kukuřičnou mouku a sůl. 2. Ve velké misce použijte elektrický mixér, bičte máslo a 1/2 šálku granulovaného cukru při střední rychlosti až do krémové konzistence po dobu asi 3 minut. Přidejte vejce a 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu, poraženého. 3. Postupně přidejte směs mouky a míchat mixér při nízké rychlosti, dokud nebude hladký. 4. Nalijte 1/4 šálku cukru do malé misky. Formujte kuličky z přijatého testu o průměru asi 2,5 cm a přetočte je v cukru. 5. Položte kuličky na dvě pekáče vyložené pergamenovým papírem. Použijte spodní část skleněných kuliček pro stlačení kuliček, abyste vytvořili cookie o průměru 4 cm. 6. Pomocí tvaru srdce ve tvaru srdce s průměrem asi 2,5 cm vytlačte srdce na každé sušenky. Neřežte jej na konec! Pečte sušenky v troubě na okraji zlaté barvy asi 10 minut a otáčejte pečicí desky uprostřed vaření. Před aplikací glazury nechte játra zcela vychladnout na pultu. 7. V malé misce poraďte práškový cukr s 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu a 1/3 čajové lžičky studené vody. Přidejte barvu a šlehání potravin. 8. Pomocí malé lžíce rozmlákněte polevou uvnitř tištěného srdce na každé cookie. Nechte glazuru zmrazit po dobu 15 minut.
Podávání: 4