- sladkých brambor - 900 gramů
- vejce - 3 kusy
- Směs koření: sušená oregano - 1 1/2 čajových lžiček
- sušené tymián - 1 čajová lžička
- česnekový prášek - 1 čajová lžička
- sůl - 1/2 čajové lžičky
1. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Řádek pečte papír s pergamenem a namažte olejem. 2. Sladké brambory vložte do mikrovlnné trouby do nádoby, zakryjte a pečte po dobu 2 minut. Mírně promícháme a pečeme další 1 až 2 minuty. Nechte stát 5 minut. Vložte misku. Vložte všechny koření do kuchyňského robotu a rozemlejte je. 3. Ve velké misce poraďte vejce do pěny, přidejte směs koření a šlehání. Namočte sladké brambory do vaječné směsi. Do připravené pečicí fólie položte jednu vrstvu. Pečte po dobu 10 minut, pak se otočte špachtlí a pečte až do zlatavě hnědé v temnu, asi 15 minut. Podávejte okamžitě.
Podávání: 4-6