- Tvarohový sýr 5-9% obsah tuku - 600 gramů
- Vaječný žloutek - 4 kusy
- Kopr - 10 gramů
- Česnek - 4 zuby
- Vaječná bílá - 4 kusy
- Zelená fazole Zelená fazole - 100 gramů
- Krém 20-22% - 150 mililitrů
- Petrželka - 10 gramů
- Zelená cibule - 20 gramů
- Salt sea - 1 čajová lžička
- Máslo - 10 gramů
Těstovinový sýr s vidličkou, hnětený ve velké misce. Smetana a žloutek se smíchají, dokud nejsou hladké. Smícháme tvarohový tvar s krémovou hmotou, přidáme zde česnek a zeleninu. Solim na chuť. S pomocí mixéru všechno změníme na homogenní hladkou hmotu. Šlepejte na šlehanou sůl až do tvrdých vrcholků. Přesně zasahujte do bílkovin v naší tvarohové hmotě. Zkuste zasáhnout úhledně, aby zůstalo uvnitř co nejvíce vzduchu. Vezmeme formu pro pečení, lehce mažeme olejem. Nalijte do něj polovinu tvarové hmoty. Pak položte vrstvu zelených fazolí (čerstvé nebo rozmrazené). Fazole plníme druhou polovinou tvarohové hmoty. Pečlivě vyrovnejte. Pečte 30 minut při 180 stupních. Bon appetit! :)
Podávání: 8