- žluté squashové léto - 4 kusy
- hroznové rajčata - 1 kilogram
- Red Bow - 2 kusy
- stroužky česneku - 4 ks
- olivový olej - 1/4 šálku
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- Těstoviny Campanelle nebo Fusilli - 240 gramů
- olej - 2 položky. lžíce
- strouhaný parmezán - 1/2 šálku
- bazalka listy - 1 šálek
Předehřejte troubu na 230 stupňů. Rozdělte squash, rajčata, cibuli a česnek mezi dvě velké plechy pro pečení. Nalijte olej a sezónu sůl a pepř, míchat. Pečte do měkké, až zelenina začne získávat hnědou barvu, 30 až 40 minut. Mezitím ve velkém hrnci přiveďte slanou vodu do varu. Přidejte těstoviny a vařte, dokud nejsou připraveny, podle pokynů na obalu. Vypusťte vodu a vraťte těstoviny do pánve. Přidejte zeleninu, máslo, parmezán a bazalku, sezékejte sůl a pepř, míchat a podávat.
Podávání: 4