- velká oranžová navele - 1 ks
- mouka - 1 1/2 šálky
- cukr 1 1/2 šálků
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- soda - 1/8 čajových lžiček
- sůl hrubého broušení - 1 špetka
- jogurt - 1/2 šálku
- pomerančová kůra - 1 čajová lžička
- velké vejce - 1 kus
- med - 3 položky. lžíce
- extrakt z vanilky - 1/2 čajových lžiček
- citronová šťáva - 1/4 šálku
- cukrový cukr - 1/4 šálku
- pečené jablka - - Chuť
Předehřejte troubu na 175 stupňů. Omezte nádobu olejem. Přiveďte 4 hrnky vody na vaření ve středním hrnci. Přidejte pomeranč a vařte 5 minut. Vypusťte vodu, nalijte 4 hrnky vody do hrnce a zase se vraťte. Přidejte pomeranč a vařte 5 minut. Mezitím v misce protřete mouku, 1/2 šálku granulovaného cukru, prášek do pečiva, sódu a sůl. Odstraňte oranžovou z vroucí vody a přidejte zbývající 1 šálek granulovaného cukru. Vaříme, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Vraťte oranžovou do vařící vody a vařte, dokud se pomeranč nezmění, asi 5 minut. Vypusťte vodu a mixujte oranžovou v kuchyni s 1/4 šálkem jogurtu, pomerančové kůry, vajíčka, medu a vanilky. Přidejte mouku a promíchejte. Těsto se připraví v upravené formě a pečeme koláč až do zlatohnědého, od 25 do 30 minut. Mezitím v malé pánvi poraďte citrónovou šťávu, cukrovou cukr a zbývající 1/4 šálku jogurtu. Přiveďte k varu na střední teplotu. Vařte, dokud je glazura tlustá, asi 3 minuty. Odstraňte koláč z trouby a položte jej na roštu. Nalejte koláč s polevou. Počkejte, dokud se námrazy nezachytí. Podáváme dort s pečenými jablky.
Podávání: 8