- Mleté maso - 450 gramů
- Tako koření - - chuť
- Banka jemně nakrájená rajčata s chilli papričkou - 1 kus (může být bez chilli papriček)
- Hovězí vývar - 2 šálky (může být čistá voda)
- Makarony - 1 šálek (rohy)
- Olej - 2 položky. lžíce (pro omáčku :)
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Mléko - 3/4 šálky
- Strouhaný sýr Cheddar - 1 sklo
- Sůl, pepř - - Chuť
Smažte mletou kávu až do hnědé. Přidejte taco koření. Pak přidejte sklenici nakrájených rajčat s chilli a promícháme. Přidejte 2 šálky vývaru nebo vody. Nyní přidejte těstoviny. Dobře promíchejte a vařte pod víkem na nízké teplotě po dobu 12-14 minut, dokud nejsou těstoviny měkké. Mezitím při přípravě těstovin připravte omáčku. Roztajte 2 lžíce. máslo v hrnci na střední teplo, pak přidejte 2 lžíce. mouka. Důkladně protřepte a vaříme asi 5 minut. Omáčka by měla být vonná a získávat světle hnědou barvu. Pak přidejte 3/4 šálku mléka a rychle promíchejte. Přineste omáčku do varu a promícháme, omáčka začne být hustá. Vyjměte panvu z ohně a přidejte 1 šálek strouhaného sýra čedar. Beat, až se sýr roztaví. Pak přidejte sůl a pepř podle chuti. Když jsou těstoviny připraveny, nalijte omáčku a jemně promíchejte. Miska je připravená, můžete sloužit ke stolu. Bon appetit.
Podávání: 2-4