Jak mohou Natalya Vodianová, Irina Šejková a Sasha Pivovarová udržet půvabné formy se závažnými omezeními v potravinách? Kouzelnou součástí stravy populárních figurín je měkký bílý sýr. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, tvaroh, brynza, mascarpone mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah cenných bílkovin a celý koktejl užitečných mikroelementů. Nabízíme tři lahodné pokrmy, které budou vynikajícím doplňkem ke sýrové stravě.
Sýrový salát s rajčaty a tuňákem. Budete potřebovat 150 gramů konzervovaného nebo vařeného tuňáka, 100 gramů sladké kukuřice, několik cherry rajčat, pár mozzarellových kuliček, polovinu sladké červené cibule, oblíbené zeleniny a čerstvé listy hlávkového salátu. Rajčata, cibule a sýry nařezané do středních kostek, smícháme s ostatními složkami, sezoníme s olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením. Nuance: můžete přidávat měkký sýr do jakéhokoli zeleninového salátu - z toho bude mít prospěch.
Medová hruška s mandlemi a sýrem. Několik pevné hrušky, které byly připraveny do formy. Smíchejte několik polévkových lžiček medu s lžičkou másla, poloviny citronu a 30 g portského vína (nebo jiného sladkého vína), nalijte hruškovou omáčku a po dobu půl hodiny ji pošlete do trouby o 200 stupňů, pravidelně vyjměte misku a nalijte na vrchol výsledný sirup. Posypeme horkým dezertem s mandlovými drobky a kusy měkkého sýra.
Sýrový toast s bobulemi. Baguette černý (nebo pohanka) chleba nakrájíme na malé plátky a pošleme do trouby na několik minut - až do lehké křupavé kůry. Rozsypte toasty vrstvou ricotty nebo tvarohového syru, nalijte hustou balsamickou esenci, ozdobte čerstvými bobulemi a bylinkami.