Zimní nápoj Glintwein - horký alkoholický zimní nápoj. Spotřebuje se ve velkém množství, jen když je venku zima. K tomu je víno zahřáté kořením, ale není vařené. Používejte svařené víno ihned po přípravě. Nelze ohřát víno - úplně ztratit celou buňku chutí a příchutí, které jste vytvořili. Existuje mnoho receptů na svařené víno. Navrhuji udělat svařené víno s přídavkem zázvoru, kardamonu a pomeranče. Ukazuje se vynikající chuť buket, který si myslím, že hodně potěší.
Složení:- Víno červené polosuché 380 ml
- Voda 60 ml
- Karafiát 5 ks.
- Muškátový oříšek 0,2 lžičky.
- Zázvor suchý 0,5 lžičky.
- Kardamom 3 ks.
- Skořice tyčinky 2 tyčinky
- Oranžový 0,5 ks.
- Cukr 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Pro výrobu svařeného vína s pomerančem potřebujeme červené semidry vína, vodu, cukr, pomeranč, hřebíček, kardamom, zázvor a muškátový oříšek, tyčinky skořice.
- Krok 2 Přidejte skořici, kardamon, muškát, hřebíček, zázvor do vody.
- Krok 3 Oranžovou omýt, nakrájíme na plátky a přidáme k kořením.
- Krok 4 Směs se vaří a vaří 2 minuty.
- Krok 5 Napněte pikantní kuchař z koření.
- Krok 6 Přidejte cukr, promíchejte, až se cukr rozpustí.
- Krok 7 Přidejte víno.
- Krok 8 Směs se zahřeje na 60 až 70 ° C. Nevary v žádném případě. Z tohoto důvodu je lepší, aby se při ohřevu nezůstával od pánve.
- Krok 9 Vlejte svařené víno do speciálních sklenic hustého skla s velkou rukojetí, přidejte několik plátků pomeranče a okamžitě podávejte.