- čerstvý mozzarella - 1 ks
- červená cibule - 1 ks
- Rajčata - 1 kus
- červený vinný ocet - 1 ks
- pesto - 1 kus
- mouka - 1 sklo
- Basil - 1 kus
- červená paprika - 1 ks
- česnek - 1 kus
- houby - 1 kus
- Balzámový ocot - 1 ks
- černý pepř - 1 ks
- těsto - 1 kus
- olivový olej - 1 kus
Přísady Umyjte zeleninu. Mozzarellu nakrájíme na malé kousky. Položte sýr mozzarelly do misky a nalijte asi 1/4 šálku octa z červeného vína a 1/2 šálku balsamicového octa. Oloupeme cibulí, česnekem a vaříme 2 lžíce bazalky. Jemně nakrájíme všechny přísady. Do misky přidejte přísady se sýrem a octem. Smažte pepřem. Jemně promíchejte, aby nedošlo k roztržení Mozzarelly. Nakrájíme pepř na proužky a houby na polovinu. Nechte zeleninu marinovat po dobu jedné hodiny. Těsto položte a nechte jej znovu zvednout. Vytáhněte těsto. Zrušte nějaký sýr na okrajích. Chcete-li eliminovat bubliny v testu, musíte jít s vidličkou. Otřete těsto olivovým olejem. Když jsme připravovali základnu pizzy, měla by být zelenina již marinovaná. Odstraňte z nich celou marinádu. Koláč až do doplňování paliva. My položíme vrstvu pesto. Přidáme houby. Krásně položte zbývající složky. Pečeme v troubě až do vaření. Bon appetit!
Podávání: 4