Smažené bruselské klíčky s rozinkami

Olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte růžové klíčky a pesto Složení:

• olivový olej - 1 st. lžíci
• Růžové klíčky (asi 25 ks), tenké plátky - 300 gramů
• mrkev, nakrájené - 2 kusy
• hrozienka - 1/4 šálku
• kuřecí vývar - 1 šálek
• sůl a mletý pepř - 1 Chuť

Pokyny

Olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte brambůrky a mrkev, smažte až do zlatavé hnědé, asi 3 minuty. Přidejte rozinky a kuřecí vývar, pokračujte v vaření, míchání až do zbytku kapusty, asi 12 minut. Pokud je pánve příliš rychle suché, přidejte až 3 lžíce vody a pokračujte v vaření. Odstraňte z tepla a sezónu sůl a pepř. Podáváme horké.

Podávání: 4