- Strawberry rozdrcený - 2 poháry
- Malina rozdrcená - 2,5 šálků
- Citronová šťáva - 1/4 šálku
- Cukr - 4,5 sklenic
- Cukrový sirup - 1 sklo
- Pektin (sáček) - 1 kus
My umíme maliny. Budeme umývat jahody. Odtrháme jahody. V mixéru nebo kuchyňském robotu oddělíme jahody zvlášť. Totéž se děje s malinami. Smíchejte drcené maliny a jahody. Přidáme do skořápky směs pektinu a trochu citronové šťávy. Dobře promíchejte (až do úplného rozpuštění pektinu) a nechte 30 minut. Po 30 minutách přidejte cukrový sirup do směsi. Mícháme, přidáme cukr. Míchání. Výsledná směs se nalije do sklenic. Nebojte se, že směs je tekutá - po jednom dni ztuhne a získá konzistenci džemu. Příští den může být vyzkoušeno jam. Uchovávejte v chladničce. Příjemné! ;)
Podávání: 6