Vepřové maso se zeleninou pečené ve fólii

1. Za prvé důkladně umyjeme maso, ostrým nožem uděláme řez ve formě kapsy. Ing Složení:

• Vepřové maso - 2 kilogramy
• Lilek - 1 kus
• Čerstvé žampiony - 4 kusy
• Koření - chuť
• Rajčata - 3 kusy
• Pepř, sůl - Chuť

Pokyny

1. Za prvé důkladně umyjeme maso, ostrým nožem uděláme řez ve formě kapsy. Třídíme vepřové maso se slaninou, kořením a pepřem, asi šest hodin odchodu. Maso můžete nechat celou noc. 2. Vypláchněte houby a nakrájejte je na talíře. Ze slupky vyčistíme lilky, nakrájíme je s prsteny. Stačí kroužky s rajčaty. Všechno toto je posypáno vepřovým kořením, smíšené. 3. Řez v mase je naplněn houbami a zeleninou. Maso položíme na vařenou fólii. Pokud se veškerá zelenina nezapadá do kapsy, rozložíme je vedle vepřového masa. 4. Maso je zabaleno do dvou vrstev fólie. Dáme třicet minut, než budeme stát. Pošleme pečené v předehřáté peci asi dvě až dvě a půl hodiny, teplota je sto osmdesát stupňů. 5. Pak vezměte maso a položte jej na talíř. Miska je připravená.

Podávání: 4