- Mascarpone - 500 gramů
- Vejce - 3 kusy
- Cukr - 100-150 gramů
- Jahody - chuť
- Lemon - chuť
- Cookies - Chcete-li ochutnat
1. Neřekl jsem specificky, kolik jahod, citronu a sušenek skutečně potřebujete. Vezměte si vlastní chuť a svůj dezert získáte s nezapomenutelnou chutí. Teď začneme vařit. Připravte žvýkací krém. Ano, žloutek, protože vaječné bílé nebudou potřebné. V oddělené misce rozlomte žloutky a přidejte cukr. Beat, dokud je směs tlustá a stejnoměrná. Umístěte misku do vodní lázně a ohřejte hmotu. V takovém případě jej neustále porazujte směšovačem. Když se hmota zahřeje, pokryjte pokrmy filmem a nechte ho vychladnout. 2. V další misce rozetřete maskarponový sýr s vidličkou. 3. Smíchejte sýr s žloutkovým krémem a jemně ho troubě nasaďte na nejnižší rychlost vašeho mixéru. 4. Vyjměte jahody z jahody a opláchněte je. Vložte bobule do mixéru a trochu jej posuňte. Jenom nepoužívat, ale že jahody byly rozděleny na velké kusy. Posypeme jahody s citrónovou šťávou a posypeme 1-2 lžíce cukru. S válcovým kolíkem rozdrvíte soubory cookie. Mělo by to být dítě. 5. V předem připraveném kremanki položte krém na jednu třetinu. Na jahodovou vrstvu a opět smetanu. 6. Zakryjte dezert pečivem a vložte jej do chladničky po dobu 20 minut. Dezert je připraven. Radujte své milované s velkolepým stvořením.
Podávání: 6-7