- Voda - 250 gramů
- Mléko - 250 gramů
- Lisované kvasnice - 25 gramů
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Slunečnicový olej - 100 gramů
- Mouka - 1 sklo
- Sýr Adyghe - 200 gramů
- Brambory v uniformě - 150-200 gramů
Nejprve uděláme těsto. Chcete-li to provést, míchat mléko s moukou a přidat trochu soli. Těsto by mělo být měkké a nepřiléhat k vašim rukou. Pak z těsta s rukama, měli byste udělat plochý koláč a dát míček z náplně uprostřed plochého dortu. Plnění je připraveno z sýra Adyghe a brambory vařené v uniformě. Podíl brambor a sýra - 1: 1, míchání přísad s míchačkou mírně pepřem a můžete přidat trochu greeny. Sůl by v zásadě neměla být, protože samotný sýr je slaný. Plnění by mělo být zabaleno do těsta a pečlivě vyhozeno koláč tak, aby náplň nevycházela. Dortík jsme vložili do předehřáté a naolejené pánve a smažili z obou stran. Každý dort by měl být rozmazaný s máslem. Může se ukázat a takový khychin.
Podávání: 3-4