- čaj - 2 kusy
- voda - 2 litry
- cukr - 150 gramů
- citronová šťáva - 60 mililitrů
- led - 1 kus
Přísady jsou jednoduché, ale rozměry jsou zásadní. Pro 2 litry vody potřebujeme 3/4 šálku 150 g cukru, 60 ml citronové šťávy a 2 sáčky černého čaje. Citronová šťáva může být čerstvě stlačená nebo z lahve (předem připravená). Nalijte vodu do hrnce a přiveďte jej do varu. Do vody vezměte dva čajové sáčky a vyjměte z tepla. Zakryjte a nechte čaj stát alespoň 1 hodinu. Po vložení čaje odstraňte sáčky a přidejte cukr, citrónovou šťávu. Míchá se, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nalijte čaj do džbánu a přidejte kostky ledu. Úplně ochlaďte nápoj (nejméně čtyři hodiny) před podáním.
Podávání: 4