Gemmaitya

Rybí rýže se rovnoměrně smaží na suché litinové pánvi před zakoupením zlatavě hnědé ingredience:

• rýže - 1 sklo
• zelený čaj - 1 sklo (list)
• sůl - 1 Chuť
• Voda - 300-500 mililitrů (80-85 stupňů Celsia)
• gemmaytya směs - 1-2 čajové lžičky

Pokyny

Rýže rovnoměrně smažte na suché litinové pánvi až do zlacení. Je lepší koupit japonskou rýži, která se nachází na polici pro sushi. Nechte rýži ochladit na pokojovou teplotu na samostatné misce. Směs se zeleným čajem. Semínka nebo buchty jsou vhodné pro tento nápoj, ale mohou být nahrazeny zeleným čajem bez plodů a příchutí. Výsledná směs by měla být skladována v uzavřené nádobě, aby se zachovala vůně. Používejte podle potřeby. Vyčištěná voda vaří a nechá se vychladnout na teplotu 80-85 stupňů. Nespěchejte k nalít nápoj s vařící vodou, takže ztratíte některé z jeho dobra a chuti. V některých velkých supermarketech si můžete koupit hotovou gemmaytya, ale čerstvě připravená verze bude mnohem chutnější a užitečnější. Trvejte na čaj po dobu 3-5 minut v závislosti na požadované síle a okamžitě sloužte na stůl. A je ještě lepší dělat čaj před hosty, jak je obvyklé v Japonsku.

Podávání: 1