Pokud jste milovník ryby, jistě vás rybí šťovík potěší svou jemnou, úžasnou chutí, kterou si prostě užijete. Tato ryba nemá žádné zvláštní vlastnosti při vaření, což bezpochyby potěší jednoduchou hospodyňku, nemluvě o profesionálních kuchařích. Nejsnadnějším způsobem vaření štikozubce je pečení, trvá to asi 20 minut a pokrm se ukáže být chutné a uspokojující a především užitečné. A jak všichni ví, že ryba je jen skladiště živin. Lahodný a nekomplikovaný recept štikozubce, který pro vás chceme ukázat. Díky tomu budete schopni zhodnotit chuť této ryby jiným způsobem. Heck je vždy možné zakoupit v obchodě, což znamená, že tuto rybu můžete snadno předložit za pracovní den nebo slavnostní večeři.
Složení:- Šalotka 300 g
- Sůl 5 g
- Černý pepřový prášek 5 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Šalot 1 ks.
- Krok 1 Pečte šlehač pečlivě z kůže.
- Krok 2 Dále šalotka nakrájejte jemně.
- Krok 3 Vezměte si citrón a nakrájejte citronovou kůru, jak se vám líbí.
- Krok 4 Posypeme filé štikozubce se solí a mletým pepřem.
- Krok 5 Trochu předehřejte pánvičky na ohni a troubu smažte na ni 2-3 minuty.
- Krok 6 Vložte rybu do předehřáté trouby a podržte ji asi 8-10 minut.
- Krok 7 V této době na pánvi roztát maslo a smažte cibuli citronovou kůrou.
- Krok 8 Když je cibule měkká, stlačte citronovou šťávu do pánve.
- Krok 9 Tyto ingredience dobře promíchejte a držte oheň déle. Měli byste mít omáčku.
- Krok 10 Další položte rybu na talíři a nalijte omáčku nad ním. Podáváme štikozubce s jakoukoliv oblohou.