Rybí krokety

Kroky z ryb a brambor Pokud chcete vařit a překvapit své příbuzné s odrůdou nejen na svátcích, ale i ve všední dny, pravděpodobně jste již studovali rysy vaření každodenní stravy, tradiční pro různé země. Mnoho pracujících žen se obzvláště líbí takovým receptům, ve kterých není nutné samostatně připravovat přílohu - šetří čas a takové pokrmy vypadají originální a chutné. Zde je jeden příklad: rybí krokety. Toto jídlo se týká řecké kuchyně, v originále se nazývá psarokefetes a není připraveno přesně tak, jak to děláme. A je nepravděpodobné, že budeme schopni znovu vytvořit klasický recept, protože to bude vyžadovat mečoun. Ale kdo nám brání, abychom na základě myšlenky přijali a upravili recept dle vašeho vkusu a touhy? Protože naším úkolem je připravit plnohodnotné pokrmy, které nepotřebují přílohu, přidáme do rybích kroketů brambor, který každý miluje. Ukázalo se, že je výživné a rychlé a krásné, a co je nejdůležitější - chutné a užitečné. Pokud máte malé děti, které potřebují ryby, ale jste unaveni sledováním toho, že náhodou nezhltnou rybí kost, pak jsou rybí krokety vynikajícím řešením. Kromě toho děti s velkým potěšením budou jíst roztomilé zlaté kuličky, a ne tělo jatečně upraveného těla.

Kroky z ryb a brambor Pokud chcete vařit a překvapit své příbuzné s odrůdou nejen na svátcích, ale i ve všední dny, pravděpodobně jste již studovali rysy vaření každodenní stravy, tradiční pro různé země. Mnoho pracujících žen se obzvláště líbí takovým receptům, ve kterých není nutné samostatně připravovat přílohu - šetří čas a takové pokrmy vypadají originální a chutné. Zde je jeden příklad: rybí krokety. Toto jídlo se týká řecké kuchyně, v originále se nazývá psarokefetes a není připraveno přesně tak, jak to děláme. A je nepravděpodobné, že budeme schopni znovu vytvořit klasický recept, protože to bude vyžadovat mečoun. Ale kdo nám brání, abychom na základě myšlenky přijali a upravili recept dle vašeho vkusu a touhy? Protože naším úkolem je připravit plnohodnotné pokrmy, které nepotřebují přílohu, přidáme do rybích kroketů brambor, který každý miluje. Ukázalo se, že je výživné a rychlé a krásné, a co je nejdůležitější - chutné a užitečné. Pokud máte malé děti, které potřebují ryby, ale jste unaveni sledováním toho, že náhodou nezhltnou rybí kost, pak jsou rybí krokety vynikajícím řešením. Kromě toho děti s velkým potěšením budou jíst roztomilé zlaté kuličky, a ne tělo jatečně upraveného těla.

Složení:

• Rybí filé 700g
• Brambory 300 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Čerstvý kopr 1 svazek
• Cukrovinky 100 g
• Sůl 2 špička
• Pepř černý mletý 1 špetka
• Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 4 lžíce. l.

Pokyny

• Krok 1 Chcete-li připravit pokrm, vezměte filé štikozubce, brambory, vejce, kopr, strouhanku a koření.
• Krok 2 Oloupat a nakrájet brambory.
• Krok 3 Vylijte brambory studenou vodou a vařte, dokud se vaří 15-20 minut od okamžiku vaření, přidáním soli na chuť.
• Krok 4 Umyjte rybí filé, nakrájejte a nalijte studenou vodu, přidávejte sůl a vařte 20-30 minut od doby varu.
• Krok 5 Chraňte brambory a ryby a pak vše otočte v mlecím stroji.
• Krok 6 Malá partička kopru, která se má umýt, suché a jemně nakrájíme.
• Krok 7 Přidejte fenyklu z ryb a brambor s koprem, vejcem a špetkou černé mleté ​​pepře.
• Krok 8 Je dobré mixovat všechno, hmota by měla být homogenní.
• Krok 9 Vytvořte kuličky z připravené náplně.
• Krok 10 Důkladně je přemístěte do strouhanky.
• Krok 11 Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi a smažte krokety, dokud se na všech stranách nezaskočí.
• Krok 12 Umyvadla odstraňte na papírovém ručníku, abyste odstranili přebytečný tuk. Připravené krokety chladné, podáváme na talíři zdobené listy hlávkového salátu.