Vejce, poškození nebo výhody? A opět kontroverzní téma vaření - kuřecí vejce, poškození nebo výhody? Během stránek internetu jsem zjistil, že hlavní důvod, proč někteří lidé vyloučí ze stravy vajíčka - to je obsah cholesterolu v nich! Téma cholesterolu je nyní tak populární, že v diskusi jsou známí vědci, kteří ve skutečnosti poukázali na problém lidstva. A nyní fakta: vejce obsahují asi 12% denní bílkovinné normy, vitamíny A, D, E, B3, B12, cholin a kyselina listová. Také ve vejcích je vysoký obsah jodu, zinku, vápníku, hořčíku, železa a fosforu. Co se týče samotného cholesterolu - je obsaženo pouze ve žloutku a kromě poškození těla to také těží. V lidském mozku je obsaženo největší množství cholesterolu a je také prekurzorem pohlavních hormonů, kortikosteroidů a žlučových kyselin. Pokud tyto skutečnosti ještě nepřesvědčily vás a se slovem "cholesterol" stále máte v hlavě spiklenecké myšlenky, pak můžete vajíčka bezpečně nahradit kuřecími vejci - nemají cholesterol.
Složení:- Vepřové kotlety 1000 g
- Kuřecí vejce 8 ks.
- Česnek 10 denticles
- Pepř černě mletý 3 špetky
- Sůl extra 3 g
- Krok 1 Hlavní složky: maso, vejce, česnek.
- Krok 2 Vařte vajíčka tvrdě.
- Krok 3 Bili jsme maso jako kotlety.
- Krok 4 Solim a pepř.
- Krok 5 Mazněte česnekem lisovaným lisem.
- Krok 6 Nyní položte vejce do vajíček.
- Krok 7 Dávkujeme maso do kotouče a navíjíme nití.
- Krok 8 Rolku vložíme do fólie a vložíme ji do pece po dobu 2 hodin při teplotě 180 ° C.
- Krok 9 Válka je připravená.