Příprava špaget s rybami Real italské těstoviny nejsou jen těstoviny s rajčaty, je to umělecké dílo, které lze provést ve stovkách variant. Chcete-li překvapit svou rodinu nebo se rozmazlovat s lahodným obědem, určitě byste se měli pokusit vařit špagety s rybami. Tento jednoduchý recept bude schopen dokonce i nejzkušenější paní, ale všechno se ukáže jako chutné a krásné. Špagety s rybami jsou ideální jak pro obědy, tak pro večeře. Tento univerzální recept se jistě usadí ve vaší kuchařské knize. Koneckonců, vaření špagety s rybami je poměrně jednoduché, ale chuť je prostě skvělá. Receptura je univerzální, protože můžete experimentovat s přísadami. Pokud změníte různé druhy ryb, bude chuť mírně odlišná. A pokud upřednostňujete losos, dostanete velmi slavnostní recept.
Složení:- Špagety 500 g
- Tilapia filet 500g
- Rajčata 4 ks.
- Máslo 80 g
- Česnek 6 denticles
- Lemon 1 ks.
- Černý pepřový prášek 1 lžička.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Pro výrobu špaget s rybami: špagety z tvrdých pšeničných odrůd, filé tilapie, rajčata, česnek, máslo, zelenina a citron.
- Krok 2 Umyjte rajčata, nakrájejte a protřepte sítem, abyste získali bramborovou kaši (můžete si na talíř nebo v mixéru třít).
- Krok 3 Tilapie nebo jiné bílé rybí filé je třeba umýt a nakrájet na pásy.
- Krok 4 Rozetřete máslo v pánvi a smažte stroužky česneku v něm nejvýše po dobu 1 minuty (pokud jsou zuby velké, pak je možné je nakrájet na polovinu).
- Krok 5 Přidáme otřené rajčata a vaříme dalších 10 minut.
- Krok 6 Přidejte rybí filé do pánve, sezonu šťávou a kůrou 1 citron, sůl a pepř.
- Krok 7 Smažte na nízké teplotě po dobu 10-15 minut.
- Krok 8 Vařte špagety podle pokynů na obalu.
- Krok 9 Připojte špagety a filé do rajčat.
- Krok 10 Naplníte špagety s rybami, posypeme hrstkou jemně nasekané petrželky.