Smažený Pike

Vyčistěte a řežte šťuku. Nakrájeli jsme na porce. Posypte kousky šťávy se slaninou a pepřem. Složení:

• Pike - 1,5 kilogramu
• Majonéza - 1,5 st. lžíce
• Vejce - 2 kusy
• Mouka - 1,5 st. lžíce
• Sůl - 1 čajová lžička
• Černý pepř - 2 špetky
• Rostlinný olej - 200 mililitrů

Pokyny

Vyčistěte a řežte šťuku. Nakrájeli jsme na porce. Posypte kousky šťávy se slaninou a pepřem. Dali jsme to stranou a my to dokážeme. Smíchejte vejce, majonézu a mouku. Můžete přidat suché koření. Nalijte těsto do mísy s kusy ryb. Dobře promíchejte. Smažte předehřátou pánvi na kůru. Smažte rybu na středním ohni, aby měl čas na smažení uvnitř a nehoří. Pražení každé strany trvá asi 3-4 minuty.

Podávání: 5-6