- Ředkvička - 300 gramů
- Sour Cream - 100 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Čerstvé greeny - - Chuť
Ačkoli dnes prodávají ředkvičky po celý rok, je to nejkrásnější v pozdním jaru a na začátku léta. A nejspíše populární pokrm z této nádherné zeleniny je možná reďkovkový salát. Pokud máte na venkově čerstvé ředkvičky, nebo jste začali prodávat domácí ředkvičky na trhu - stačí jen párkrát vařit ředkvičku pro sebe a svou domácnost. Říkám vám, jak to udělat. Recepty na ředkvičky jsou neuvěřitelně jednoduché: 1. Vezměte ředkvičku, důkladně opláchněte. Odřízli jsme páteř, nakrájeli ředkvičku na tenké kroužky nebo na polokružce (pokud je ředkvička velká). 2. Zelení a jemně nasekané. Obvykle používám zelenou cibuli - roste jen ve stejnou dobu jako ředkvička. 3. Smíchejte ředkvičku, zelenou cibuli a zakysanou smetanou ve vhodné misce na salát. Solim a pepř podle chuti. Vlastně je to vše - jednoduchý ředkvičový salát je připraven! Můžete okamžitě sloužit. Bon appetit! :)
Podávání: 2