- Česnek - 4 zuby
- parta kopr - 1 kus
- Majonéza - 1 ks (balíček)
- Kefír nebo mléko - 1 sklo
- Pepř a sůl - - Chuť
- Turecko nebo kuřecí játra - 1 kilogram
- Sýr klobásy - 600 gramů
- Kuřecí vejce - 3 kusy
- Šampiňóny - 800 gramů
- Mouka - 8 Č. lžíce
- Cibule - 3 kusy
1. Předávkujeme játra spolu s česnekem a poloviční cibulí přes mlýn na maso. Do jater přidáme dvě vejce, koření a sůl. Svaříme vařená vajíčka, budou užitečná pro výzdobu. 2. Nalijte kefír nebo mléko, přidejte prosetou mouku, dobře promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrud. 3. V dobře ohřáté pánvi, mastěnou olejem nebo mastnotou, smažte koláče na středním ohni, po obou stranách tři minuty. Po půl hodiny budeme houby, jemně nakrájíme cibuli a houby. Cibuli uložte do vyhřívané pánve, přidejte houby a nakrájejte, dokud nebude hotová věž. Předmrazený sýr se nanáší na strouhák. 4. Ochlazené koláče se shromažďují v dortu. Majonéza tuku namazá, aby byly dobře namočené. 5. Pro každý dort sdílíme syrové a houbové náplně. Na prvním mazaném dortu rozdělte strouhaný sýr. Obalte druhým koláčem, mastí s majonézou, rozdělíme smažené houby a cibuli nahoře. Zakryjte jiným dortem a namažte. Střídavě střídavě výplně. Dáváme dortu vařit. 6. Natrem bílkovina ze slepičích vajec zpevněná, posypte povrch dortu. Rajčata a kopr zdobí vrchol dortu
Podávání: 6