- Máslo - 30 gramů
- Dýně - 450 gramů
- Cukr - 2 Art. lžíce
- Mouka - 2 šálky
- Vejce - 1 kus
- Sůl - chuť
- Rozinky - 100 gramů
- Prášek do pečiva - 2,5 čajových lžiček
1. Oloupeme dýně a nakrájíme na malé kousky. Předehřejte troubu. Položte kusy dýně na list a pečte. Když je dýně pečená a změkčená, vyjměte ji z trouby a rozemlejte ji do mixéru, dokud není čistá. 2. Máslo změkčte. Porazte ho se směšovačem spolu s cukrem. Přidejte pomazané máslo a cukrovou směs do dýňového pyré a dobře promíchejte. 3. Rozinek, opláchněte, opláchněte a nalijte horkou vodu po dobu 15-20 minut. Když se rozinky začnou měkat, vypusťte vodu a trochu jej osušte. U bramborových brambor rozlomte vejce, přidejte sůl, mouku, prášek do pečiva a umyté hrozinky. Vše promíchejte a těsto hněte. 4. Do pekáče vložte pergamenový papír. Otestujte kulatý tvar a položte ho na plech. Nůž na hluboké řezy. Zhotovte počet porcí, 8 řezů. 5. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vložte chléb do trouby a pečte, dokud není chléb připraven. Zkontrolujte chleba s párátkem.
Podávání: 8