Salát s žampiony Recept je cenný, protože v krátké době si můžete připravit lahodnou svačinu, která je vhodná pro horké brambory, rýži, a dokonce i jen chléb. Šampiňon s pepřem se dá dobře podávat jak v čerstvě připravené horké formě, tak i v chladničce. Chlazené občerstvení by mělo být přeneseno do nádoby a vloženo do chladničky. Několik dní mohou být houby skladovány.
Složení:- Houby houby 350 g
- Pepř sladký 2 ks.
- Čerstvý kopr 20 g
- Sůl 2 g
- Směs papriky 1 g
- Česnek 1 hřebíček
- Citronová šťáva 15 ml
- Cukr 5 g
- Krok 1 Připravte houby, zeleninu, citrón, kopr.
- Krok 2 Houby, opláchněte, vysušte, nakrájíme na plátky. Pepř, který se má umýt, vyjměte středem semena, nakrájíme na proužky.
- Krok 3 Na malém množství rostlinného oleje lehce pepř. Přidejte sůl, cukr, koření.
- Krok 4 Přidejte houby. Mícháme. Několik minut ponechte na středním ohni.
- Krok 5 Potom přidáme citronovou šťávu, promícháme. Odstraňte z tepla, nasejte nakrájený kopret a česnek. Mícháme. Miska je připravená.