Saláty pro Nový rok 2017 - jednoduché a chutné recepty bez kuřete s fotografií

Každá žena v domácnosti má recept na svůj oblíbený salát. Je zařazen do seznamu slavnostních jídel společně s vinaigrettem, olivou a "srstí". Pokud jste ještě neudělali nabídku nového roku 2017, podívejte se na čerstvý výběr salátů.

Lehký evropský salát na Nový rok 2017 s krevetami a avokádem - Recept bez kuřete

Jídlo pro ty, kteří následují postava nebo dávají přednost dietnímu jídlu. Klasická kombinace krevety a avokáda dává pikantní příchuti neobvyklému oblékání.

Složení:

• Velké krevetky - 300-400 g
• Avokádo - 3 ks.
• Rajčata - 4 ks. (střední velikost) nebo 300 gramů (třešeň)
• Salátové listy - 300-400 g (vhodné pro salátový mix nebo samostatně ledovec, salát, rukolou)
• Citronový džus - 2 lžičky.
• Olivový olej
• Sůl

Příprava:

1. Vařené mražené krevety vařte k rozmrazení. Nejsnadnější způsob, jak je naplnit horkou vodou po dobu 10 minut (to rychle odstraní plášť).
2. Avokádo nakrájejte na polovinu, odstraňte kámen lžící a jemně odstraňte maso. Samotné poloviny se hodí později. Maso dva avokády do malých kostek.
3. Listy salátu jsou řezané nebo roztrhané.
4. Řezané velké rajčata na plátky, třešně - poloviny.
5. Kombinujte zeleninu a krevety v hluboké misce a promícháme.
6. Doplňte zbývající avokádo a nakonec ho přeneste do mixéru. Přidejte stejnou citronovou šťávu, máslo a sůl. Bite všechno do homogenní hmoty. Je-li obvaz tlustý, můžete do něj přidat trochu vařené vody.
7. V každé lodi z avokáda ležel salát. Před podáváním položte na horní lžičku lžíce, zdobte plátkem citronu.

Salátový koktejl s lososem pro Nový rok roku 2017 Firecracker

Salátový koktejl ve vysoce průhledných kremankách často nabízí návštěvníkům v restauracích. Taková nádherná prezentace vyzdobí libovolný sváteční stůl.

Složení:

• Slaný nebo polozumný losos - 300 g (může být nahrazen pstruhem nebo lososem)
• Čerstvé okurky - 1-2 ks. (střední velikost nebo jedna velká zelenina)
• Brambory - 1-2 hlízy malé velikosti
• Vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g (parmezán, švýcarský nebo Djugas jsou nejlepší)
• Majonéza

Příprava:

1. Losos nakrájíme na malé kostičky.
2. Vařte brambory, rošt na velkém strouhaní.
3. Vajíčka se vařou tvrdě, nakrájíme na malé kostičky.
4. Okurka nakrájená na tenké krátké proužky.
5. Vezměte průhlednou nádobu, jako je klamanka nebo široké sklo pro martini.
6. Tvorba salátu. Na dně nádobí položte malou rybu, není třeba ji znovu naplnit.
7. Druhá vrstva položila vejce. Malé množství majonézy se distribuuje shora.
8. Třetí jde na croissant okurku, čtvrtou na brambory. Každá vrstva je naplněna majonézou.
9. Kromě tříštění sýra na průměrném struhadle není nutné ho rozmazávat.
10. Salát ochlaďte v lednici a zdobte před podáním.

Salát na hostinu pro Nový rok 2017 "Sny mužů" - recept bez kuřete

Výdatné jídlo, které dokonale kombinuje jednoduché produkty. Forma prezentace a dekorace závisí pouze na vaší představivosti.

Složení:

• Hovězí / telecí maso - 200 g
• Tvrdý sýr - 200 g (parmezán, Gruyer nebo více rozpočtových holandských, ruských)
• Vejce - 3-4 kusy.
• Cibule - 1 ks. (nejlépe červená cibule nebo jakýkoli salát)
• Vinný ocet - 4 polévkové lžíce. l. (může být nahrazeno jablkem 6%)
• Majonéza
Sůl

Příprava:

1. Odstraňte film a pruhy z masa, opláchněte a vaříme ve slané vodě až do vaření.
2. Při vaření masa, marinované cibule. Nakrájejte ho s velmi tenkými polštářky, nalijte ocet a nechte jej 20 minut.
3. Vajíčka se vaří tvrdě. Rozemlete je ve vejci nebo roštu na velkém strouhaní.
4. Vařené maso nebo jemně nakrájené.
5. Sýrový rošt na jemném strouhaní.
6. Tvorba salátu. Rozsypte je možné rozdělit nebo jednu velkou misku. Každá vrstva je rozmazaná tenkou vrstvou majonézy.
7. První vrstva je marinovaná cibule (předem vyčerpaná kapalina).
8. Pak dát hovězí maso.
9. Další vrstvou jsou vařené vejce. Z vrcholu, aby se distribuoval stríhaný sýr, tato vrstva nemusí být rozmazaná.
10. Ozdobte připravený salát, například s olivami a zeleninou. Odstraňte nádobu v lednici po dobu 2-3 hodin.

Olivier salát na Nový rok 2017 s jazykem a kapary - vynikající recept

Existuje mnoho odrůd populárního salátu "Olivier". Přidejte jablka, kuřecí maso, exotické ingredience a změňte složení náplně. Další možností je mnohem užitečnější než salát vařený s klobásou. Neobvyklé odstíny chuti mu dávají slané kapary.

Složení:

• Hovězí jazyk - 500 g
• Marinované okurky (střední okurky) - 5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks. (střední hlízy)
• Vejce - 3 kusy.
• Hráškový hrášek - 1 hrnec
• Kapary konzervované - 50 g
• Majonéza, sůl

Příprava:

1. Hovězí jazyk na vaření. Několik minut předtím, než je připravena vložit vývar 2-3 vavřínové listy a 5-6 hrášek černého pepře. Když jazyk ochladí, rozsekněte jej na malé kostičky.
2. Brambory a mrkev vařte a nakrájíme na malé plátky.
3. Vařte vařená vejce nebo vejce.
4. Mletá okurka nakrájená na malé kousky, předem vyčerpaná slaná voda.
5. Vezměte hlubokou misku nebo misku na salát. Vložte do kontejneru jazyk, zeleninu, vejce a kapary. V případě potřeby sůl a dobře promíchejte.
6. Před podáním si sezónu salát s majonézou a zdobí. Například poloviny křepelčích vajec a kaviáru. Namísto majonézy můžete použít kyselou smetanu. Pokud je to žádoucí, přidejte na dresink nakrájené zeleniny.