Lehký salát se zelenou cibulkou doporučuji připravit na nový rok stůl salát ze zelené cibule, sýra a vejce. Salát je lehký, bez masných výrobků v jeho složení. Zelená cibule se dobře spojuje s vejci a malým množstvím majonézy. Přidáním sladkého a kyselého jablka na salát to činí obzvláště šťavnaté. Pikantnost a určitá ostrost jsou přidávány tvrdým sýrem. Myslím, že takový salát může mít na všech svátečních stolech své pravé místo.
Složení:- Kuřecí vejce 3ks.
- Zelená cibule 1 banda
- Sýr tvrdý 150 g
- Apple 1 ks.
- Majonéza 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl 2 g
- Krok 1 Pro přípravu salátu potřebujeme zelenou cibuli, vejce, tvrdý sýr, sladké a kyselé jablko, majonézu.
- Krok 2 Vařte vajíčka a nakrájejte na středně velké kostky.
- Krok 3 Opláchněte cibuli, protřepte vodu a nakrájejte jemně.
- Krok 4 Jablko nakrájejte a nakrájíme na malé kostičky.
- Krok 5 Sýr nakrájejte na malé kostičky.
- Krok 6 Připojte sýr, jablko, vejce, cibuli, majonézu.
- Krok 7 Sůl podle chuti. Mícháme.