- řepa - 3 kusy
- brambory - 3 kusy
- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- 3% ocet - 1 st. lžíci
- zelený fenykl nebo petržel - 2 Art. lžíce
- Sůl a černá pepř - Chuť
Šalát z brambor a řepy je dobré sloužit smažené nebo vařené maso. Příprava: Vroucí v uniformě nebo pečeme v troubě a bramborách. Nechte zeleninu trochu ochladit, pak vyčistěte a nakrájíme na plátky. Položte řepu a brambory do misky, ochutnejte sůl a pepř. Přidejte rostlinný olej a ocot, promícháme. Směs vložíme do misky na salát a posypeme nakrájenými bylinkami.
Podávání: 1