- Brambory - 1000 gramů
- Houby - 500 gramů
- Cibule - 2 kusy
- Rostlinný olej - 4 položky. lžíce
Brambory odlupujte, opláchněte a osušte papírovým ručníkem. Na pečícím plechu vložte do pečícího papíru namazaný olej. Přímo na roštu vypalte brambory ve velkém strouhaní, rozdělte je do misky, rozdrťte, sůl, nalijte olej a vložte do předehřáté trouby po dobu 15 minut. V tuto chvíli opláchněte a nakrájejte houby (preferuji bílou), cibuli, sůl a smažte na řece. olej až do zlatohnědého. Vložte náplň do dortu a pečte dalších 10 minut.
Podávání: 4