- Salátové listy - 80 gramů
- Lilek - 30 gramů
- Kuřecí filet - 50 gramů
- Mrkev - 10 gramů
- Parmazán - 10 gramů
- Sušená ciabatta - 20 gramů (bílý chléb)
- Balsamický ocet - 10 mililitrů
- Olivový olej - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
- Cherry rajčata - 5-6 kusů
Připravte všechny potřebné přísady. Bylinkové mytí, sušené a nakrájené na kostky střední velikosti. Vylijeme je do mouky. Potom nakrájejte kuře na náhodné kusy střední velikosti. Odřízli jsme polovinu třešně. Nakrájejte salát do misky na saláty, přidejte olivový olej, balsamikový ocet, koření a dobře promíchejte. Kousky kuřecího masa v pánvi, sůl, pepř a smažte na středním ohni až do kůry z úst. Smažte lilky v hlubokém smažení až do krásné zlaté kůry. Parmazán nakrájený na tenké talíře. Na talíři položíme salát a kusy sušeného chleba. Rozetřete kusy kuře. Přidejte zbytek přísady. Vyzdobíme s mrkví a podáváme je ke stolu. Bon appetit! :)
Podávání: 1