Salát s bohatou chutí na houbách Výborný, výdatný salát, skvělý pro domácí slavnostní večeři! Chuť hub v tomto salátu je převládající, takže jistě osloví milovníky houbových salátů! Kuřecí komory se varí na plnou připravenost a absolutní měkkost, doporučuje se to předem a také je možné vařit vajíčka předem. Salát se snadno připravuje, ingredience jsou vždy k dispozici, zkuste to štěstí!
Složení:- Kuřecí žalud 450g
- Houby žampionů 240 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Cibule 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný olej 75 ml
- Sůl 0,3 lž.
- Majonéza 8 polévkových lžiček. l.
- Krok 1 K přípravě salátu potřebujeme cibuli, kuřecí komory, žampiony, majonézu, sůl, rafinovaný slunečnicový olej, kuřecí vejce.
- Krok 2 Umyjte pražené kuřecí komory, dokud nejsou připraveny ve slané vodě, vyjměte je a nechte je úplně vychladnout.
- Krok 3 Tentokrát moji žampióny a nakrájíme na střední kostky.
- Krok 4 Vepřte kuřecí vejce, ochlaďte je ve studené vodě a vyčistěte je z pláště.
- Krok 5 Vejce nakrájíme na malé kostičky.
- Krok 6 Cibule jsou vyčištěny, broušeny, smaženy až do průhlednosti rafinovaného slunečnicového oleje.
- Krok 7 Přidejte žampióny a sůl na cibuli a smažte se na středním ohni, dokud nebudou připraveny houby. Cibuli a houby přesuňujeme na talíř, snažíme se nechat olej v pánvi a nechat ji vychladnout.
- Krok 8 Připojíme vajíčka do misky na hluboké saláty a kuřecí komory se nakrájíme na malé kostičky.
- Krok 9 Přidáme ochlazené smažené žampiony s cibulí.
- Krok 10 Oblékání šalátu s majonézou, pokud je to žádoucí, přidejte trochu soli.
- Krok 11 Mix salátu a můžete okamžitě sloužit ke stolu!