- Vepřová panenka vařená - 600 gramů
- Brambory svařené v uniformě - 4 kusy
- Vejce tvrdě vařené - 10 kusů
- Žárovka - 1 kus
- Konzervovaný hrách - 350 gramů
- Majonéza - 500 gramů
- Nakrájené okurky - 6-8 kusů
- Zelená - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
Sada ingrediencí pro salát Olivier - klasický. Nebudeme přidávat nic dalšího. Cibule jsou vyčištěny a jemně nasekány. Velmi důležitý trik - surová cibule nalijte vroucí vodu po dobu 5 minut, po které je kapalina vypuštěna a změkčená cibule se používá v salátu. Díky namáčení se cibule zjemňuje, přestane praskat a ztratí hořkost. Vařené maso nakrájíme na malé kostičky (v případě potřeby můžete nahradit vařenou klobásu). Ponořenou cibuli položíme do sklenice, do tekutiny, která je pro nás zbytečná. Vejce jsou nakrájeny na malé kostky. Řezali jsme brambory s podobnými kostkami. Stejné malé kostičky a nakrájíme slané okurky. Jemně nakrájejte zeleninu. Ve velké salátové misce dáváme všechny nakrájené a nakrájené přísady. Tam také dáme konzervovaný hrách (bez kapaliny). Solim, pepř podle chuti, úhledně promícháme. Vyplníme majonézou. Salát Olivier je připraven! :)
Podávání: 10