Anglický klasický dezert Nalezl nostalgii pro starou paní Anglie, takže se rozhodla udělat tento jednoduchý, ale chutný dezert! Krém je vyroben z rýže, vařený na mléce, s přídavkem krému. Jablka doplníme jednoduchý karamel, a tak získáme skvělou zdravou snídani! V Anglii je rýžový krém velmi oblíbený, a to jak na snídani, tak i na ranní občerstvení! Chcete zkusit něco nového? To je hodná volba!
Složení:- Rýže s kulatým zrnem 120 g
- Mléko 1000 ml
- Cukr 150g
- Apple 2 ks.
- Sůl 1 špetka
- Skořicový prášek 1 lžička.
- Krém 200 ml
- Krok 1 Chcete-li udělat dezert, potřebujete jablka, rýži, mléko, cukr, krém, sůl a skořici.
- Krok 2 Nalijte jablka a nakrájíme na malé kousky.
- Krok 3 Přineste mléko do varu, přidejte trochu soli (tak, aby mléko nevyběhlo) a cukr (jedna třetina nebo chuť - někdo má rád). Přidejte rýži, snižte teplotu a vařte, míchání občas, po dobu 30-40 minut, nebo dokud vařené.
- Krok 4 Jablka vyjměte několik minut, dokud nejsou měkké.
- Krok 5 Roztajte cukr na vysokou teplotu, trochu mícháte.
- Krok 6 Když se cukr roztaví a zbarví do hnědé barvy, přidá se zahřátý krém (100 ml) a ponechá se ještě pár minut, než se vytvoří karamel.
- Krok 7 Přidejte jablka a míchat, dokud nejsou pokryty karamelem.
- Krok 8 Dokončete rýžové mletí do krému v mixéru nebo kombinujte, až do krémové. Přidejte zbývajících 100 ml krému. Pokud je krém příliš silný, přidejte trochu mléka, abyste získali požadovanou konzistenci.
- Krok 9 Jablka, rýži a jablka vkládejte do sklenic. Posypeme skořicí a vnořte do chladničky. Podáváme studené. Uchovávejte v chladničce.