Salát z cukety

Kukuřice mohou být konzumovány nejen v smažených nebo dusených. Čerstvá squash obsahuje přísady. Složení:

• cuketa - 1 kus
• jablko - 1 kus
• okurka - 2 kusy
• banda zelené cibule - 1 kus
• banda zeleného kopru - 1 kus
• Rostlinný olej, zakysaná smetana nebo majonéza - na chuť

Pokyny

Kukuřice mohou být konzumovány nejen v smažených nebo dusených. Čerstvá squash obsahuje vitamín C a minerály, má velmi málo cukru, takže odborníci na výživu doporučují, aby byl používán těmi, kteří trpí nadváhou, cukrovkou a poruchami gastrointestinálního traktu. Příprava: Skočte a nakrájejte na malé proužky. Vložte do misky a trochu soli, nechte stát 10-15 minut. Oloupeme jablko z kůry a nakrájíme na stejnou cuketu. Nakrájené okurky se stejnou slámou. Pokud má okurka tvrdou hořkou kůži, je lepší ji také řezat. Chopte zelenou cibuli a kopr. Sloučte výslednou šťávou z cukety, přidejte cibuli, kopr, okurku, jablko a rostlinný olej (zakysaná smetana nebo majonéza). Mírně promíchejte.

Podávání: 4