- Mouka - 250 gramů
- Mléko - 1/2 šálku
- Cukr - 6 Art. Lžíce (2 - v těstíčku, 4 - v náplni)
- Sušené droždí - 1 čajová lžička
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Vejce - 1 kus
- Máslo - 50 gramů
- Žloutek - 1 kus
- Poppy - 150 gramů
- Vlašské ořechy - 1 sklo
Uděláme těsto na roli v pekárně. Na dně nádrže vylijeme mléko, rozlomíme jedno vejce a přidáme roztavené máslo. Přidejte mouku, sůl, cukr a kvasnice. Pečicí pekárnu položíme na nejrychlejší cyklus těsta (asi 45 minut, ale záleží na výrobci pečiva). Na výstupu získáte takové krásné těsto. Pokud nemáte pekařů, můžete stejnou cestou dělat stejné těsto ručně. Vlašské ořechy nebo jemně nakrájejte kombajn (téměř ve strouhnutí), nebo jemně řezte nožem. Panva je namazána olejem a na těle roztažeme těsto - na tloušťku přibližně 5-7 mm. Těsto je pokryto vrstvou makové náplně, která se připravuje následujícím způsobem: - mák naléváme vroucí vodou po dobu 15 minut, poté vypustíme vodu a vložíme mák mýdlem na maso. Pokud chcete, můžete do náplně přidat trochu cukru nebo medu. Dále přichází vrstva ořechových drobků, a pokud jste na náplň máku nepřidali cukr, malé množství cukru. Otočte role na širokém okraji, okraje je zalepte. Uložili jsme plech na pečení, pokrytý fólií. Nechte těsto 30-40 minut - potřebuje se od sebe vzdálit. Namočte horní část válce šlehaným žloutkem - a vložte do trouby a zahřejte na 190 stupňů. Pečeme 30 minut. Vyřezáme připravenou roli, nakrájíme na plátky a podáváme. Bon appetit! :)
Podávání: 4