- slaninou, nakrájíme na kusy - 4 plátky
- šalotka, tenké plátky - 2 kusy
- Hrách - 300 gramů
- Špagety - 300 gramů
- sůl a mletý pepř - 1 díl
Ve velké hrnci přiveďte slanou vodu do varu. Vařte těstoviny podle pokynů. Ve velké pánvi smažte střední slaninu, dokud ne ostrý, od 5 do 7 minut. Slaninu položte na papírový ručník a nechte tuk vyprázdnit. Přidejte šalotku do pánve, ochucte sůl a pepř. Smažte na středním ohni, mícháním, dokud se cibule nezmění, od 1 do 2 minut. Přidejte hrášek, sezonu se solí a pepřem. Smažte na nízké teplotě asi 2 minuty. Nalijte těstoviny s vařenou omáčkou, přidejte slaninu a podávejte okamžitě.
Podávání: 4-6