- Mražené krevetky - 500 gramů (1 balení)
- Kulatá rýže - 300 gramů
- Ocet z rýže - 2 čajové lžičky
- Cukr - 2 čajové lžičky
- Okurka - 1-2 kusy
- Mořské řasy Nori - 6 kusů
- Kaviár létajících ryb - 50 gramů (Tobiko)
- Syr Philadelphia - 100 gramů
- Sol - 1 špetka
- Lemon - 0,5 kusů
Připravte všechny potřebné přísady. Připravte rýži. Nejprve je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, pak jej přeneste do pánve a nalijte 350 ml vody. Dali jsme silný oheň a přinesli do varu (bez víka). Pak snížíme oheň na minimum, zakryjeme ho víčkem a vaříme dalších 10-15 minut, aby se voda vypařila. Koneckonců vypněte oheň a rýži trochu podstoupit víko. V samostatné misce připravíme oblékání na rýži. Za to mícháme: ocot, cukr a trochu vařené vody. Hotová rýže naplňte a nechte vychladnout. Pak připravíme krevety. Za prvé, důkladně je umyjeme pod tekoucí vodou. V hrnce přelijte vodu a naložte silný oheň, přidejte sůl a džus z poloviny citronu. Voda by měla být dobře slaná, přivádíme k varu a přidáme krevety a vaříme asi 5-7 minut. V této době je okurka oloupána a nakrájena na tenké a dlouhé tyčinky. Přikryté krevetky nakrájíme a čistíme. Dále začneme sami připravovat role. Aby to bylo dosaženo, listy Nori jsou rovnoměrně rozloženy na rýži, takže na vrcholu zůstává malý prostor. Dále, jako na fotografii, položte pás kaviáru, položte okurku, krevety, přidejte sýr (je velmi vhodné použít kuchařské sáčky). List opatrně položte do role. Na křižovatce můžete držet prst navlhčenou vodou (takže je lepší držet se). Šití dolů nechte kotouč asi 5 minut. Rozřezávejte na 6 rovných dílů. Opakujte postup 6 krát a podávejte ho stolu s nakládaným zázvorem a wasabi. Bon appetit!
Podávání: 4