- olivový olej - 2 položky. lžíce
- kuřecí stehna bez kůže - 8 kusů
- sůl a mletý pepř - 1 Chuť
- střední cibule, plátky - 1 kus
- mouka - 1 Art. lžíci
- suché bílé víno - 2 šálky
- švestky bez semen - 1 sklo
Ve velké pánev ohřejte olej na střední teplotu. Kuřecí maso se slaninou a pepřem. Vařte kuře až do hnědé, od 6 do 8 minut. Položte kuře na talíř. Cibuli vložte do smažitelny, ochucujte sůl a pepř. Smažte, mícháme, dokud cibule nezmizí, od 3 do 5 minut. Pokud cibule spaluje příliš rychle, snižte teplo. Přidejte víno a kuře. Smažte po dobu 8 až 10 minut. Přidejte slivky a podávejte.
Podávání: 4