- Kuřecí prsa - 1 ks
- Sůl, pepř - - Chuť
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Máslo - 2 Art. lžíce
- Horká omáčka - 1/2 šálku
- Salátové listy - - Chuť
- Modrý sýr roztavený - 1/2 šálku
- Modrý sýr - 50 gramů
Kuřecí prsa nakrájíme na polovinu, abychom získali dvě tenké kousky. V pánvi smažte máslo spolu s olivovým olejem. Smažte kuřecí kousky, dokud na obou stranách nebude jistá hnědá kůra. Vyjměte kuře z ohně a posypeme ostrou omáčkou. Když se kuře chladí, odkládáme a zabýváme se dalšími přísadami. Smíchejte jemně nasekaný modrý sýr s roztaveným syrovým sýrem (ve zjednodušeném provedení můžete použít majonézu nebo směs majonézy a zakysané smetany). Listy salátu a jiných zelených se rozřezávají poměrně velké, vložte do misky na salát. Letní listy salátu se sýrovou omáčkou. Nepřehánějte omáčkou, jinak bude salát příliš tučný. Kuřecí filety nakrájené na kusy. Přidejte kuřecí kousky do salátu. Solim, pepř podle chuti. Salát je připraven. Bon appetit! ;)
Podávání: 3-4