Rolls kuřecího filé s mozzarellou Malé šťavnaté kotlety kuřecího filé jsou dobré jako víkendové jídlo. Rajčatová pasta potřebuje tlustou kyselinu, takže v kombinaci s mozzarellou získáte harmonickou chuť náplně. Rolky mohou být nejprve smaženy v pánvi na krásnou červeně zbarvenou barvu a pak přivezeny k připravené nebo v troubě. Je-li část malá, je snazší a více dietní okamžitě umístit misku na pečení v troubě. Protože je maso umístěno do dobře ohřáté trouby, je nežádoucí používat keramickou nádobu na pečení tak, aby nedošlo k prasknutí. Kov je ideální. Měl by být slaný s ohledem na skutečnost, že rajčatová pasta již může být slaná, je nutné ji předem ochutnat.
Složení:- Kuřecí filet 2 ks.
- Rajčatová pasta 1,5 lžíce. l.
- Mozzarella sýr 60g
- Salt 1 lž.
- Směs italských bylin 4 pinch
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 1,5 lžíce. l.
- Krok 1 Připravte kuřecí řízek, kousek mozzarelly, rajčatovou pastu, máslo.
- Krok 2 Filtry umyjte, vysušte a nakrájejte na velké části. Zlikvidujte je pomocí potravinového filmu.
- Krok 3 Maso sůl na obou stranách, nahoře s rajčatovou pastou.
- Krok 4 Mozzarella rožte na jemné struhadlo a dát na vrchol, lehce stisknout, posypeme směs italských bylinek.
- Krok 5 Sbalte role a upevněte je pomocí závitu.
- Krok 6 Vložte do kovové formy mastné oleje. Na horní části válců také maziva s olejem.
- Krok 7 Pečte v předehřáté troubě až do 190 ° C po dobu 20-25 minut.
- Krok 8 Rolky válců horké, bezprostředně po přípravě, vyjměte předzávit.