- konzervovaná cizrna - 450 gramů (nebo asi 2 šálky vařené cizrny)
- kuřecí polévka - 1/2 šálku
- olivový olej - 5 Čl. lžíce
- slanina - 1/2 šálku
- střední žárovka - 1 kus
- česnek - 4 zuby
- chili - 1 špetka
- rajčata - 1 ks (420 g)
- Basilové listy - 10-15 kusů
- sůl - Chuť
- Špagety - 450 gramů
- Parmazán - chuť
1. Skočte slaninu na kostky. Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Plátky rajčat. Položte 1/3 šálku cizrny. V mixéru nebo kuchyňském robotu míchat zbývající cizrnu s kuřecím vývarem několikrát. 2. Ve velké pánvi na středním ohni ohřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou slaninu. Smažte na 3 až 4 minuty, dokud se nehne. Přidejte cibuli, česnek a špetku chilli. Smažte, dokud cibule a česnek nejsou průsvitné, asi 5 až 8 minut. 3. Přidejte směs cínu, rajčat a bazalky, vaříme 20 minut. Chuť se solí. Během vaření omáčky přiveďte slanou vodu do vaření ve velkém hrnci. Přidejte špagety a vařte do připravenosti podle pokynů na obalu. Odložte šálek tekutiny ze špaget, zbavte zbývající vody. 4. Smíchejte špagety s připravenou omáčkou, odložte 1/3 šálku cínu a polovinu rezervované kapaliny, dokud špagety nejsou rovnoměrně pokryty omáčkou. Vařte asi 1 minutu. Je-li omáčka stále příliš tlustá, přidejte podle potřeby další tekutinu. Sezona podle chuti, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.
Podávání: 4-8