Salát "Scarlet Flower"
Pro jídlo:
- 300 g vařeného kuřecího filé,
- 1 plechovka konzervovaných žampionů,
- 2 čerstvé středně velké okurky,
- 3 vařené vejce,
- 1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku,
- 75 g tvrdého sýra,
- 1 banda zeleného kopru a petrželky,
- 125 ml nízkotučné kysané smetany,
- 1 lžička. hotová hořčice,
- 1,5 lžíce. l. sójová omáčka,
- 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva.
Vaření:
Kuřecí filety a okurky tenké řezané na proužky. Vejce nakrájené. Přidejte zelený hrášek a houby. Sýrový rošt na jemném strouhaní, nakrájení zeleniny jemně (nechte asi polovinu na dekoraci, odpočinek vložte do salátu). Všechny složky jsou kombinovány. Smíchejte zakysanou smetanu, hořčici, sójovou omáčku a citronovou šťávu. Sezni salát. Při podání zdobí zelené. Ozdobte chuť.
Salát "Pikantní"
- 2 sladké červené papriky střední velikosti,
- 2 malá mrkev,
- 1 ředkvička daikon,
- 1 řepka (100 g),
- 50 g švestek,
- 1 lžička. jablečný jablečný ocet,
- 2 polévková lžíce. l. olivového oleje.
Vaření:
Pepř by se měl umýt, utřít a sušit v peci při teplotě 200 ° C po dobu 15-20 minut. Odstraňte kůru z pepře, vyjměte stopku a semena, nakrájíme na tenké dlouhé proužky. Grate pro korejské mrkve třít mrkev, daikon a plody. Nakrájené tenké proužky vařených švestek. Vše kombinujte, míchat, posypeme jablečným jablečným octem, olivovým olejem.
"Bliss" salát
- kuřecí prsa (300 g),
- Z vejce,
- 2 malé čerstvé okurky,
- 50 gramů tvrdého sýra,
- 200 g majonézy,
- sůl podle chuti.
Vaření:
Kuřecí prsa vařte v malém množství vody, dokud nebude vařená. Chlazení. Rozkrojte do malých kostek. Vajíčka se vaří, jemně nakrájená. Sýr rozetřete na středním strouhaní. Nakrájejte okurky na malé kostky. Smíchejte všechny produkty, sezoní se solí a sezónou s majonézou. Vyzdobte podle svých představ.
Salát "Tiger mládě na slunečnici"
- 1 kuřecí stehno (250 g),
- 200 g žampionů,
- 1 střední hlava cibule,
- 1 velké jablko,
- 3 vejce,
- 100 gramů tvrdého sýra,
- 1 plechovka kukuřice,
- 1 malý balíček čipů,
- 300 g majonézy,
- petržel,
- rostlinný olej.
Pro tygří mládě:
- 200 g zpracovaného sýra,
- 1 lžička. majonéza,
- potravinářské barviva (nebo si můžete vzít kurkuma nebo mrkvový džus),
- černé pepře.
Vaření:
Kuřecí stehno se vaří a jemně nakrájíme. Houby a cibule se nasekají na kostky, smaží se v rostlinném oleji. Vajíčka vařit. Salát jsme položili ve vrstvách, z nichž každý pokryl majonézu, v následujícím pořadí:
1) nakrájené kuřecí maso;
2) smažené žampiony s cibulí;
3) nastrouhaným vejcem na velkém strouhaní;
4) nastrouhaná jablka na velkém strouhaní;
Salát "Nechota"
- malá hlava cibule,
- 5 vajec,
- 50 g chlazeného másla,
- 150 gramů tvrdého sýra,
- 200 g krabových tyčinek,
- 2 středně zelené jablka,
- 300 g majonézy.
Vaření:
Cibule oloupaná, umyté a jemně nakrájená na kostky. Spálit s vroucí vodou. Vejce k vaření. Strouhněte samostatně veverky a žloutenky. Máslo na velkém strouhátku a tvrdém sýru. Krabí tyčinky nařezané na malé proužky. Jablka kůra a roštu na velkém struhadle. Vezměte rohož a položte vrstvy v tomto pořadí:
- 1. vrstva cibule;
- Druhá vrstva - vaječná bílá, majonéza;
- 3. vrstva - máslo;
- 4. vrstva - tvrdý sýr;
- 5. vrstva - krabové tyčinky;
- 6. vrstva - jablko, majonéza;
- 7. vrstva je vaječný žloutek. Ozdobte podle přání.
Ryby Olivier
- 2 velké bramborové hlízy,
- 1 středně velká mrkev,
- 1 uzená makrela (300 g),
- 1 velká hlava cibule,
- 100 g konzervovaného zeleného hrášku,
- 1 velké jablko (sladké a kyselé odrůdy),
- 200 g majonézy,
- sůl a černá
- mletý pepř - chuť,
- 1 banda bylin (petržel + kopr).
Vaření:
Mrkev, krevety a vajíčka se vaří samostatně, čistí. Mrkev, okurky, vejce nakrájené na malé kostičky, kůru avokáda a kosti a nakrájené stejným způsobem. Přidejte konzervovaný hrášek, vařená kreveta, jemně nasekaná cibule, sůl a majonéza, promíchejte vše.
"Monet pro štěstí" salát
- 150 g vařeného vepřového masa,
- 1 velká hlava cibule,
- 3 vařené vejce,
- 2 malé vařené mrkve,
- 120 g majonézy, zelené pro výzdobu.
Pro marinády:
- 100 ml vody (vařené, studené),
- 3 polévkové lžíce. l. ocot 9%,
- 1 polévková lžíce. l. cukru,
- 0,5 lžíce. sůl,
- 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej.
Vaření:
Můžeme nakrájet na malé kostičky, cibule - slámy. Marináda: míchat 100 ml studené vařené vody, 1 polévková lžíce. l. (se snímek) cukru, 0,5 lžičky. sůl, 3 polévkové lžíce. ocot, 1 polévková lžička. l. rostlinný olej. Maso položíme do marinády, zamícháme a necháme 20 minut. Poté smažte marinádu. Nakrájejte nakrájené vařené mrkve a vejce. Maso s cibulí položené na misku první vrstvy. Vytvořte mřížku majonézy. Druhá vrstva položila vejce, vytvořila mřížku majonézy. Zakryjte horní část kruhy mrkví. Ozdobte majonézou, větvičkami zeleně a podáváte stůl.
Salát "Novoroční něha"
- 1 malý celer,
- 200 g vařených kuřecích prsíček,
- 1 velká nakládaná okurka
- 1 velká čerstvá okurka,
- 1 hlava střední cibule,
- 200 g majonézy,
- sušenky s chutí zakysané smetany
Vaření:
Nakrájejte celer kořen tenkými slámy a posypeme vařící vodou. Vařené kuřecí prsíčka, nakládaná okurka, čerstvá okurka nakrájená na tenké proužky; cibule - tenké polotovary. Sezona s majonézou. Před použitím přidat trošku. Ozdobte chuť.
Salát "Orange Sun"
- 200 g vařeného hovězího masa,
- 1 malá zelená ředkvička,
- 1 střední mrkev,
- 1 malá hlava cibule,
- 2 velké stroužky česneku,
- černě mletý pepř,
- pepř červené půdy,
- sůl,
- 40 g rostlinného oleje,
- pro marináda - 1 lžička. ocot na 2 polévkové lžíce. l. vody.
Vaření:
Ředkvičky, mrkev a cibule jemně nakrájené a marinované v kyselé vodě s octem po dobu 15-20 minut. Poté marinádu nakrájejte, lehce stlačte zeleninu, přidejte drcený česnek, pepř černé a červené, sůl. Rostlinný olej je ohříván v pánvi, dokud se neobjeví zákal a naplní je zeleninou, vše rychle promíchá. Na samém konci přidejte vařené hovězí maso, předem nakrájíme na malé kousky nebo rozdělíme na vlákna.
Nový rok salát
- listy hlávkového salátu,
- 1 balíček krabových tyčinek (240 g),
- 2 vejce,
- 100 g sýra,
- 0,5 plechovek konzervovaného ananasu,
- 1 malá plechovka konzervované kukuřice,
- 250 g majonézy.
Vaření:
Umístěte vrstvy salátu; Listy listů salátu, nakrájené na talíři, mastnoty s majonézou; pak nakrájené krabové tyčinky, majonéza; nakrájené vejce a znovu mastí s majonézou; pak kukuřice, majonéza; sýr, strouhaný na středním strouhaní, majonéza; Ananas, nakrájené na kostičky, na vrcholu listů salátu a zdobí chuť.
"Rychlý" salát
- 3 uzená kuřecí stehna,
- 5 vajec,
- 1 plechovka konzervované kukuřice,
- 100 g holandského sýra,
- 200 g majonézy,
- sůl,
- černý pepř.
Vaření:
Maso nakrájejte na tenké proužky, nakrájíme vejce v malých kostkách, rožte sýrem na velkém struhadle, vše promíchejte, přidáme kukuřici, sezoníme se solí, pepřem a majonézou.